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La Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios ha organizado para el próximo 5 de octubre, y dentro de los actos conmemorativos del 45 aniversario, una jornada que, bajo el título "Alimentación, Sostenibilidad y algo más", va a reunir a expertos en la materia que abordarán aspectos relacionados con la alimentación y la sostenibilidad desde diferentes ámbitos y perspectivas.

La jornada se dividirá en tres mesas redondas, que profundizarán en el precio de los alimentos (cómo está afectando a las familias, qué ha pasado para llegar a esta situación, relación costes-precios en agricultura, ganadería...), la alimentación sostenible (qué es, ejemplos de prácticas sostenibles, sostenibilidad social, nuevo entorno legal...) y el futuro en el sector (seguridad alimentaria en los próximos años, digitalización en el proceso de compra, desarrollos tecnológicos en el entorno rural, alimentación y sostenibilidad en el mañana...).

Fecha: Jueves 5 de octubre a las 10:45 h

Lugar: Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Valencia (Av. de la Plata 34, Valencia)

Inscripciones y programa completo en https://www.avacu.es/detalle-alimentacion_sostenibilidad_y_algo_mas